１年間常に新鮮な味を保つお米の貯蔵方法（モミ殻貯蔵）をご存知ですか？
その貯蔵方法は、大量のお米の貯蔵場所を必要とする上に、通常一括して行うモミずりなどの作業を出荷のたびに少量ずつ行うなど、決して効率的とは言えません。
あまりにも手間のかかる貯蔵方法ゆえに、一般にはほとんど出回らない、農家さん特権の稀少なお米です。
しかし、「おいしいお米を届けたい！」と切に願う生産者さんの協力のもとで、「モミ殻貯蔵米」を皆様にお届けすることが出来るようになりました。

稲作農家さん秘伝の贅沢なお米・・・モミ殻貯蔵米

量販店などで販売される一般的なお米は、年に一度の新米収穫後にすぐ、一括して「モミずり」という作業を行い、玄米の状態にしてしまってから暗所保存されます。 お米の品質は温度・湿度・日照の影響を受けやすいため、玄米の状態での暗所保存は一見理に適った保存方法に思えます。 しかし、それだけでは１年間も新米の味を保つことは、到底出来ないのです。

新米の味を1年間保つ秘訣は、この「モミずり」という作業をせずに、モミ殻が付いた状態で貯蔵し、お米をほぼ生きた状態に保つことです。 モミ殻付きのお米は土に蒔くと芽が出て、稲として育てることが出来るほど新鮮です。

皆様にお届けするお米は、農家さんの経験に基づき、常に最適な水分量、乾燥具合を調整されながら、モミ殻が付いたほぼ生きている状態で、1年間大切に保管されます。

モミずり、精米したてのお米を農家より直送！

お客様のお届けペースに合わせて、その都度モミずり→精米→出荷作業までを１日で行いますので、常に新鮮なお米だけを農家から直送いたします。しかし、どんなに新鮮なお米でも、精米して白米の状態になった瞬間から酸化が始まります。

お米本来の味が保たれる目安は、精米後約15日（半月）といわれているため、月２回のお届けがオススメです。

千葉県・長野県・新潟県産のコシヒカリ１００％

お届けするお米は、粘りが強く食味に優れた人気のコシヒカリです。美味しいお米を作るためには
手間を惜しまない、熱き生産者さんが育て上げた純粋なお米を食べる機会は滅多にないので、大変な
贅沢ともいえます。

商品番号 商品名 価格(１回のお届けにつき)   t0004 モミ殻貯蔵米（コシヒカリ5ｋｇ） 3,990円（送料・税込） t0006 モミ殻貯蔵米（コシヒカリ10ｋｇ） 7,350円（送料・税込）

■お申込み締切り
貯蔵には限りがございますので、限定数量に達した時点で販売終了となります。
お早めにお申込みください。

• 万一、商品開封時に破損等がございましたら返送料当社負担にてお取替えさせていただきます。
• 商品は食品につき、お客様都合による返品は出来ません。

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上記のご注文ボタンより、必要事項を明記の上、お申込みください。
後ほど、担当者より確認のお電話をさせていただきます。
その際に、お届け開始月、お支払方法等のご相談をさせていただきます。

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お届け日につきましては、ご注文承り後に当社よりお電話にてご相談させていただきます。
なお、お急ぎのお届けをご希望の場合、最短で、ご注文承り後、約１週間前後のお届けとなりますので、何卒ご理解くださいませ。
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