ご当地ラーメンを味比べ！はかた大将 「定温熟成 九州5都市ラーメン」セット
心のかよう、あたたかい味の贈り物を作り続ける麺屋が、体にやさしい厳選した九州の味わいをお届けします。
使用する麺は、かん水（※1）を使用せず生麺をじっくり熟成、乾燥させた無かん水ノンフライのヘルシー麺に、九州を代表する5都市のラーメンをセットにしました。
素材にこだわった九州ラーメンセットをお楽しみ下さい。
【博多スープ】：こってりとしたコク深い旨味が麺に絡みつく白濁豚骨スープ。
【熊本スープ】：豚骨ベースにローストガーリックの風味が効いた旨味の強いスープ。
【宮崎スープ】：豚骨ベースのスープに醤油を加え、さっぱりに仕上がったスープ。
【鹿児島スープ】：鹿児島の黒豚エキスを加えた、旨味と風味豊かな豚骨スープ。
【久留米スープ】：豚骨を長時間煮込んだ、独特な香りと後味がたまらないスープ。
※1：「かん水」とは
中華麺やワンタンなどのコシを高めるために用いられる、食品添加物としてのアルカリ水のこと。
