石川県金沢市 稀少な烏骨鶏卵使用!金澤烏鶏庵の「うなぎ入り烏骨鶏厚焼」
世界で唯一の薬用鶏・天来烏骨鶏は、中国政府機関認定の石川県金沢市郊外にある竹林に囲まれた農場「天来烏骨鶏農場センター」で大切に飼育されています。
烏骨鶏は普通の鶏と違い、毎日産卵しないため貴重な卵として有名です。
その稀少かつ滋味豊かな烏骨鶏卵をふんだんに使って作られた厚焼きに巻き込んだのは、厳選された国内産のうなぎ。どちらも栄養価の高いヘルシーな食材は健康を気遣う方への贈り物にも最適な滋養豊富な逸品です!
天来烏骨鶏卵ならではの濃厚な卵の旨みと鰻の香ばしさが絶品のダシ巻き玉子焼きをご賞味下さいませ。