一品で三通りの美味しさが堪能できる、名古屋に伝わる郷土料理に仕立てた逸品

●愛知県名古屋名物　割烹料亭「千賀」鰻のひつまぶし

愛知県名古屋の有名な郷土料理の「ひつまぶし」。

その「ひつまぶし」を、三谷温泉にその居を構える割烹料亭「千賀」の料理長に本場の味を作っていただきました。

うなぎ自体の美味しさに加え、化学調味料を一切使わずにカツオ節で仕上げたダシが味わい深く上品な味です。

うなぎとタレを味わう一膳目、薬味とわさびの香りを味わう二膳目、お茶漬け風にサラサラと食べる三膳目。

3つの味が楽しめる「鰻ひつまぶし」をどうぞご堪能くださいませ！